Jalovec obyčajný (decht) je odroda borievky obyčajnej, ktorá pochádza z oblastí Stredomoria. Jalovec obyčajný sa získava parnou destiláciou a následne sa rektifikuje (čistí). Surový, nerektifikovaný jalovec obyčajný obsahuje karcinogénnu zlúčeninu benzo[a]pyrén, ktorá sa počas rektifikačného procesu bezpečne odstráni.
Aromaticky má rektifikovaný jalovec obyčajný hlbokú, dymovú, drevitú a mierne dechtovú vôňu. Funguje ako základná tóna a môže pôsobiť ako fixatívum vo vonných zmesiach.
