Cade (Teer) ist eine Wacholderart, die im Mittelmeerraum heimisch ist. Cadeöl wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen und anschließend rektifiziert (gereinigt). Rohes, nicht rektifiziertes Cadeöl enthält die krebserregende Verbindung Benzo[a]pyren, die im Rektifizierungsprozess sicher entfernt wird.
Rektifiziertes Cadeöl hat einen tiefen, rauchigen, holzigen und leicht teerartigen Duft. Es dient als Basisnote und kann in Duftmischungen als Fixiermittel eingesetzt werden.
