Eterično olje breze spada v družino lesnih in kafrovih vonjev. Izžareva svežo, ostro in rahlo sladko aromo z notami smole in zimzelena (wintergreen). Njegov čist, osvežilen vonj, ki spominja na zasnežene gozdove, izžareva čistočo in moč hkrati. Brezovo olje je znano po svojem osvežilnem, prizemljitvenem in čistilnem učinku — kot bi vdihnili hladen gozdni zrak.
