Éterický olej z Brezy patrí do rodiny drevitých a gáfrových vôní. Vyžaruje sviežu, ostrú a mierne sladkú arómu s tónmi živice a gaultérie (wintergreen). Jeho čistá, osviežujúca vôňa, pripomínajúca zasnežené lesy, vyžaruje čistotu a silu zároveň. Brezový olej je známy svojimi osviežujúcimi, uzemňujúcimi és čistiacimi účinkami — je to, akoby sme vdychovali chladný lesný vzduch.