A Copal Mexico gyanta egy természetes gyanta, amelyet a Bursera fajokból nyernek, elsősorban a Bursera bipinnata és a Bursera fagaroides fákból, amelyek Mexikóban és Közép-Amerikában honosak.
A Copal Mexico gyanta illata friss, tiszta és enyhén citrusos, fás jegyekkel keveredve. Édeskés, balzsamos tónusai vannak, amelyek a tömjénhez hasonló aromát idéznek, de kevésbé erőteljes és inkább könnyed, természetes illatú.
